Ce qui fait l'âme d'une Summer Party, c'est la variété des pôles qui prennent vie sous vos yeux. Selon la construction de votre événement, on déploie un véritable village d'animations gourmandes :
- Un food truck pour l'effet signature et la street food assumée.
- Des cuisines ambulantes qui dressent et servent au plus près des convives.
- Le brasero et ses BBQ, pour les cuissons à la flamme et les viandes saisies en direct.
- Des planchas, idéales pour les légumes de saison, les poissons et les recettes minute.
- Des machines à glaces pour la touche sucrée rafraîchissante.
- Et même un vélosmoothie : vos invités pédalent pour mixer leur propre smoothie. Ludique, sain, et toujours un grand moment de convivialité.
Chaque pôle est cuisiné en direct par nos chefs. Le spectacle fait partie du repas. Et surtout, cette diversité permet à chacun de circuler, de découvrir, de composer son assiette au gré de ses envies — sans jamais subir un menu imposé.
Une carte qui pense autant aux gourmands qu'aux végétariens
Cette variété d'animations se traduit dans l'assiette par un vrai éventail de choix :
- Côté salé : burgers gourmands à la minute, hot-dogs revisités, frites maison, focaccias dorées, salades fraîches et légumes de saison grillés à la plancha.
- Côté végétal : des recettes pensées comme telles, désirables et travaillées — pas une alternative « par défaut » posée dans un coin.
- Côté brasero : côte de bœuf, viandes à la flamme, tapenades maison, pour les amateurs de cuisson au feu.
- Côté bar : spritz, mojito, bière fraîche, jus détox, et les smoothies du vélo.
- Côté sucré régressif : gaufres, crêpes, glaces, popcorn, bonbons.
Le végétarien trouve une vraie cuisine, pas un reste. Le gourmand ne se prive de rien. L'amateur de viande se régale au brasero. Personne ne choisit par défaut : tout le monde choisit par envie.